Segunda Parada: La Rambla

Dirección: Av. Tabancura 1344, Vitacura

Recomendación en local: Sanguche de chivito uruguayo

Asistentes: 5
Calificación General: 3,0

Promedios:

Comentarios:

Buaso
Cero onda y premio al 'gueón pesao' pal mesero.

Flaco
Está rebuena la milanesa pero nada del otro mundo. El local tiene menos onda que mi oficina, considerando que son uruguayos podrían potenciarlo.
Yeyo
Un buen lugar pero no volvería por la frialdad del local y poco ambiente sanguchero.

Germán
Un buen sandui en un pésimo local, cero onda, horrible decoración y sin ningún estilo en particular.

TPM

Primera Parada: Tomate Palta Mayo (TPM)

Dirección: Av. Apoquindo 6730, Las Condes

Recomendación en local: Mechada en Pan Amasado

Asistentes: 4
Calificación General: 3,3

Promedios:


Comentarios:

Buaso
Buena mechada, podría mejorar (más jugosa). La fricandela estaba un poco pasada de cocción. Hay algo en el local que no me agrada, poco acogedor.

Flaco
Si es por ir a comer un rico sandui está bien, pero el local no tiene onda.


Peter
Excelente mechada pero la música es bastante disrruptiva. Chora la decoración con botellas y maderas pero le falta calidez.


Germán
Me abstengo de opinar porque me abstengo de un montón de cosas en la vida, como por ejemplo opinar.

Escala de Notas de Evaluación

Para que quede claro, la escala de evaluaciones debe estar fundamentada en la siguiente consideración:

1-pésimo

2-necesita mejorar

3-aceptable

4-cumple las expectativas

5-supera las expectativas

Cada visita considerará la evaluación en escala de 1 a 5 de diferentes items.
Los tópicos a evaluar serán:

AMBIENTE
- Música (volúmen y adecuación de la música a la instancia de consumo)
- Calidez del local
- Espacio disponible
- Decoración y originalidad
- Higiene del local

ATENCIÓN
- Simpatía del mozo (nos webea de vuelta?)
- Tiempos y proactividad del mozo
- Qué tan rica era la mesera (en caso de haber alguna mesera)

PRODUCTO
- Variedad de la carta
- Originalidad de la carta (diseño, nombres e innovación en productos)
- Relación Precio-Calidad
- Sabor
- Contundencia
- Cuán lleno quedó
- Cerveza

COMENTARIOS ABIERTOS

La Génesis del Sabor

Bienvenidos a la Ruta del Sandui, un paseo gastronómico por Santiago con un marcado énfasis en 2 cláusulas:
- Comer cualquier cosa que venga entre 2 panes
- Pedir lo más grande de la carta

Damos inicio a la travesía con el objetivo de evaluar el abanico de posibilidades capitalinas para sacar a la pierna a servirse una cosita o compartir con amigos un pedazo de wena cocina y una chelita.

Se evaluarán diferentes atributos de la comida y el local, a fin de crear promedios y recomendaciones que sirvan a fanaticada del club como referencia a la hora de buscar donde pasar el bajón.

Miembros:
- 'Buaso' Martínez
- Germán Topalli
- El 'Flaco' Tirado
- Peter Urzúa
- JuanCry Espinoza
- Javito Arias
- Trago Arias
- Nico Frei
- Yeyo Gallardo

Sientanse invitados a leer nuestros comentarios y discusiones en esta carrera por descubrir el mejor Sandui de la Gran Manzana Criolla!